Consigli, tendenze e ricette per beach bar, ristoranti sulla spiaggia e stabilimenti balneari all’avanguardia nell’ambito del food & beverage.
Mangiare davanti al mare – soprattutto se si tratta di pesce – non ha prezzo. Lo sanno bene gli stabilimenti balneari italiani, che negli ultimi
Il drink “Tai Hao Le” di Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma, è una rivisitazione del classico Old Fashioned e si può
Il cocktail “Italian Club” fa parte della nuova drink list “Twist on Classics” che il bartender Joe Marzovilla propone nel suo locale ParlaPiano Bistrot a
È una rivisitazione d’autore in chiave giapponese per il classico French 75 la ricetta del cocktail “Basil 75”, realizzata dal bartender Riccardo Martellucci del QVINTO
Lo scorso 21 febbraio si é svolta la seconda edizione online degli Unconventional Breakfast Awards, tappa finale del percorso online organizzato da Concetta D’Emma per
Complice il cambiamento delle abitudini lavorative legato allo smart working, nei bar italiani sta prendendo sempre più piede la cosiddetta “seconda colazione“, ovvero lo spuntino
Ideato come una rivisitazione del classico Martini, il drink “Madre Martini” proposto da Sabina Yausheva ha un ingrediente molto originale, l’olio extravergine di oliva. La
Parte la seconda edizione online dell’Unconventional Breakfast Challenge, la masterclass in modalità “sfida” per creare colazioni indimenticabili per viaggiatori con stili alimentari diversi (vegetariani, vegani,
Un drink di semplice realizzazione ma di grande resa, il “Ci pensa Drugo” è un twist sul classico White Russian, cocktail preferito del personaggio-cult del
È una sensibilità sempre più diffusa e per questo anche gli stabilimenti balneari con ristorazione devono farsi trovare pronti ad accoglierla. Stiamo parlando della dieta
