Consigli, tendenze e ricette per beach bar, ristoranti sulla spiaggia e stabilimenti balneari all’avanguardia nell’ambito del food & beverage.
Il servizio al tavolo è uno dei fattori più importanti con cui l’ospite giudica la qualità della sua esperienza di ristorazione, anche negli
Il servizio al tavolo è uno dei fattori più importanti con cui l’ospite giudica la qualità della sua esperienza di ristorazione, anche negli stabilimenti balneari.
L’autorevole rivista Drinks International stila ogni anno la classifica dei cocktail più bevuti al mondo. Si tratta della lista dei cinquanta drink classici più richiesti,
In vista della prossima stagione balneare, è ora di dare un’occhiata alle tendenze in crescita sui cocktail più amati e alla tecnologia per ordinarli (e
Chi ha detto che la colazione debba essere dolce? I fanatici del salato da addentare di primo mattino non sono affatto una minoranza, e per
Avete mai pensato di servire un gin tonic con una bruschetta di burro e alici? Si chiama “food pairing” ed è l’arte culinaria di fare
I cocktail di moda dell’estate 2020 arrivano dall’altra parte dell’oceano: sulle suggestioni dorate del Messico, il tropicalismo del Brasile e l’effervescente vita notturna di New
Il settore balneare sta cercando di capire che direzione prendere per la nuova stagione che solitamente parte in primavera ma che, a causa dell’epidemia di
Spiagge, ristoranti e alberghi sono sempre più “plastic free“. Alla Fiera dell’Alto Adriatico di Caorle, giunta quest’anno alla 50^ edizione, è molto nutrita la presenza
Anche il cibo è una moda, e per gli stabilimenti balneari che hanno nella ristorazione il loro punto di forza, è importante essere sempre al
Per chi gestisce un beach bar o un locale in genere, avere una cocktail list aggiornata ed efficace è molto importante per garantire la soddisfazione
