Consigli, tendenze e ricette per beach bar, ristoranti sulla spiaggia e stabilimenti balneari all’avanguardia nell’ambito del food & beverage.
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La colazione è il momento più importante per i bar italiani, in termini di presenze e di fatturato. A certificarlo è un rapporto di TradeLab,
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I toast sono un must della ristorazione estiva negli stabilimenti balneari. Veloci da preparare per le cucine (anche nei momenti di massimo affollamento), leggeri e
L’ultima tendenza culinaria è particolarmente dark: stiamo parlando del black food, la moda di cucinare cibi colorati di nero che sta affascinando la mente e
In Liguria si va a “Scuola di cucina sotto l’ombrellone“. Questo il nome del format di successo ideato dagli imprenditori balneari alassini nell’ambito del progetto formativo
Oggi si celebra in tutto il mondo il “World cocktail day“, una giornata dedicata agli amanti degli aperitivi e dei drink serali. In Italia questa
Avere un bar all’avanguardia è importante, soprattutto se conta tanti frequentatori all’ora dell’aperitivo, sempre desiderosi di sperimentare cocktail innovativi. Ma non per questo bisogna dimenticarsi
Anche il cibo è una moda, e per gli stabilimenti balneari che hanno nella ristorazione il loro punto di forza, è importante essere sempre al
Sono pochi, ma i loro affari vanno meglio rispetto a quelli degli altri. Gli stabilimenti balneari che offrono un menu di primi e secondi piatti
Sempre più stabilimenti li usano in cucina per aumentare il loro business. Quelli di Laboratorio Senza Glutine sembrano dei semplici piatti pronti, ma hanno un
Servire un cliente celiaco in spiaggia, con una buona pietanza fatta in casa? Ora si può, grazie ai piatti pronti del Laboratorio Senza Glutine, che
