Consigli, tendenze e ricette per beach bar, ristoranti sulla spiaggia e stabilimenti balneari all’avanguardia nell’ambito del food & beverage.
Il rito italiano si rinfresca con una nuova moda
Ingredienti e proporzioni corrette per preparare il cocktail simbolo dell’estate senza errori: dalla gestione della menta alla scelta del ghiaccio, ecco come ottenere un mojito equilibrato e professionale nei bar degli stabilimenti balneari.
L’offerta gastronomica è firmata dal Cluster Culinary Director Francesco Ferretti
Alla Spiaggetta dei Balzi Rossi debutta un nuovo format balneare tra lounge, fine dining e servizio premium.
Un quadro generale sulle regole sanitarie per il food & beverage nelle attività di ristorazione sulla spiaggia
Non un semplice messaggio “green”, ma un sistema basato su procedure interne, monitoraggio degli scarti, standard di porzionatura, recupero controllato delle eccedenze
Lo stabilimento balneare e ristorante sul mare Coccoloco di Fregene ha trionfato alla trasmissione 4 Ristoranti condotta da Alessandro Borghese. La quinta puntata di domenica
La ristorazione in spiaggia non è solo un modo per nutrirsi, ma un vero e proprio canale d’esperienza, un punto d’incontro tra cultura, identità locale
Nonostante l’arrivo dell’autunno, molti stabilimenti balneari e beach bar scelgono di restare aperti per accogliere un pubblico sempre più affezionato alle atmosfere rilassate del mare
Se cerchi un drink fresco, originale e a basso costo da aggiungere alla tua drink list estiva, lo Spaghett Cocktail potrebbe essere la sorpresa che
