Consigli, tendenze e ricette per beach bar, ristoranti sulla spiaggia e stabilimenti balneari all’avanguardia nell’ambito del food & beverage.
In un’epoca in cui l’estetica e l’esperienza sensoriale sono fondamentali per attrarre e fidelizzare la clientela, l’utilizzo di fiori commestibili come guarnizione nei cocktail rappresenta
I bar che trasmettono competizioni sportive incassano il 19% in più rispetto alle giornate senza partite. Lo ha calcolato una ricerca commissionata da Sky Business,
Il settore della mixology continua a trasformarsi rapidamente e il 2025 si preannuncia come un anno di grande vivacità, con nuove mode nel mondo dei
L’acqua è una componente fondamentale per ottenere un buon caffè al bar. A seconda della sua composizione, infatti, l’acqua può alterare il gusto della tazza,
Il caffè è considerato un piacere dal 73% degli italiani. Lo afferma una ricerca condotta da Sylla per conto dell’Istituto Espresso Italiano, che conferma l’importanza
Sono sempre più numerosi gli stabilimenti balneari aperti anche nei mesi invernali, per offrire il servizio di bar e ristorazione. In particolare, i beach bar
È disponibile su tutti gli smartphone Cucinamare, la guida italiana della ristorazione negli stabilimenti balneari. Si tratta della seconda edizione dell’app lanciata lo scorso anno
Di norma, il vino non è la bevanda più consumata sulle spiagge e negli stabilimenti balneari. D’estate i turisti preferiscono in genere una birra fresca
Le elevate temperature che attanagliano la nostra penisola d’estate rendono indispensabile, per gli stabilimenti balneari con beach bar, offrire una carta di cocktail rinfrescanti per
Gli stabilimenti balneari sono sempre più attenti alla qualità della ristorazione, e lo dimostra il numero in continuo aumento di strutture che offrono una carta
