Eventi Sib-Confcommercio

”Tipici da spiaggia”, oggi ultimo appuntamento di enogastronomia al mare

Si conclude l'iniziativa del Sib-Confcommercio ''Tipici da spiaggia'', che ha fatto conoscere le eccellenze culinarie negli stabilimenti balneari di tutta Italia

Si conclude oggi, con le iniziative programmate su tutte le spiagge italiane, la manifestazione “TipICI da spiaggia” promossa dal Sindacato italiano balneari – Fipe Confcommercio con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole e del turismo per la valorizzazione dell’enogastronomia italiana.

«Con questo progetto gli stabilimenti balneari si sono messi a disposizione dell’agricoltura italiana per far meglio conoscere il nostro patrimonio enogastronomico», sottolinea il Sib. «“TipICI da spiaggia” si è svolta contemporaneamente in centinaia di stabilimenti balneari l’ultimo sabato di giugno, luglio e agosto e ha visto protagonisti singoli produttori, associazioni agricole e cantine sociali per illustrare le proprie eccellenze enogastronomiche».

«L’iniziativa ha riscosso un grande successo ed è stata molto apprezzata dai turisti che hanno frequentato le spiagge italiane», dichiara Antonio Capacchione, presidente nazionale del Sib-Confcommercio. «La nostra balneazione attrezzata, mettendosi al servizio dell’agricoltura e diventando, in tal modo, “vetrina” del patrimonio enogastronomico nazionale, ha ancora una volta dimostrato la sua funzione sociale e di costituire un importante elemento di forza del made in Italy».

«Una delle lezioni che è possibile trarre dal successo di questa iniziativa – conclude Capacchione – è che la competizione nel mercato internazionale delle vacanze la possiamo vincere solo se puntiamo sulla qualità dell’offerta e sulla sinergia fra tutti i segmenti del “made in Italy”: dalla balneazione attrezzata all’enogastronomia; dalla produzione culturale alla moda; dall’arte all’archeologia. Costituisce, pertanto, un interesse pubblico la salvaguardia di un settore, come la balneazione attrezzata italiana, unica al mondo per la qualità e la quantità dei suoi servizi inventati e realizzati in quasi due secoli di vita».

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Sib Confcommercio

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Il Sindacato italiano balneari si è formalmente costituito il 14 dicembre 1960 e, attraverso la Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE), aderisce alla Confcommercio - Confturismo.
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