La raffinata ristorazione di Isolotto Beach Club, il mare protagonista dei piatti “signature”

isolotto beach club

Situato a Porto Ercole, affacciato su una baia riservata ed esclusiva, Isolotto Beach Club inaugura una nuova stagione all’insegna dell’alta ristorazione affacciata sull’incanto del mare dell’Argentario. Da quest’anno, questa oasi di tranquillità e raffinata eleganza arricchisce la propria proposta con Isolotto Privè, una dimensione più raccolta pensata per chi desidera vivere il mare in totale privacy e relax.

Isolotto Beach Club, parte dell’Hotel La Roqqa, si sviluppa in due spazi distinti. Isolotto Giardino è aperto ai visitatori esterni e ha 80 postazioni distribuite tra la spiaggia e il giardino in un contesto rilassato e curato. Immersi in un paesaggio tipicamente mediterraneo, gli ospiti vivono il beach club in una dimensione autentica e raffinata, accompagnati durante la giornata da una selezione di bevande signature e frutta fresca, servite direttamente in spiaggia per un relax senza soluzione di continuità. Isolotto Privè offre invece una dimensione più raccolta e riservata agli ospiti dell’Hotel La Roqqa, pensata per chi desidera vivere il mare in totale privacy. Le 25 postazioni, distribuite tra i terrazzamenti in legno e il prato, con lettini in teak e tessuti in cotone dai toni neutri, sono accessibili su prenotazione e dedicate a un numero limitato di ospiti. Questo spazio interpreta un’idea di eleganza discreta e naturale, dove comfort e quiete vista mare diventano parte integrante dell’esperienza.

L’offerta gastronomica di Isolotto Beach Club, firmata dal Cluster Culinary Director Francesco Ferretti, è al centro dell’offerta e si articola in due anime complementari. Da un lato Isolotto Giardino, dove la proposta è più informale, rappresenta il luogo ideale per un pranzo con i piedi nell’acqua. Qui il servizio è pensato per garantire qualità e rapidità, con la possibilità di ordinare direttamente dalla propria postazione. L’offerta si compone di piatti leggeri, paste espresse, sandwich, insalate. Tra i piatti signature spiccano “Tra Orto e Mare”, il “Poke di tonno” e pizze come “La Bufalina”, con bufala e pomodorini, e “L’Alicina”, con alici e patate. Il tutto accompagnato da una selezione di vini italiani e cocktail classici e rinfrescanti, perfetti per una giornata di mare.

Dall’altro lato, Isolotto Privè è la dimensione più raccolta ed esclusiva del beach club e propone una cucina che valorizza ingredienti freschi, stagionali e legati al territorio. Protagonista assoluto è il mare, interpretato in un menu composto da piatti come il “Polpo in insalata” con olive, patate, spinacino, cipollotto e salsa aioli e il “Tonno”, una tartare con hummus di edamame e verdure dell’orto, accanto a proposte ispirate alla tradizione come l'”Insalata Caprese” e “La nostra idea di Panzanella”.

Con il calare della sera, l’esperienza si trasforma in un aperitivo al tramonto in riva al mare, accompagnato da una selezione di proposte leggere e da condividere. Per accompagnare questo racconto, la carta propone una selezione di bollicine, vini internazionali e champagne. La drink list spazia dai grandi classici ai signature cocktail come “Etesia”, fresco e agrumato, e “Oleastro”, morbido e aromatico, fino alla “Spritz Selection”, una carta dedicata che reinterpreta un grande classico con diversi twist: dal “Roses Spritz”, con base di Rosolio Jacobelli e una nota di pompelmo, al “Levante Spritz”, a base di vermouth bianco e fiori di sambuco, passando per l'”Isolotto Spritz”, fino alle proposte analcoliche “Golden Spritz” e “Light Green”.

Isolotto Beach Club è una cornice perfetta per eventi privati e celebrazioni. Dalle cene intime ai matrimoni sulla spiaggia, fino a incontri business e occasioni speciali, ogni evento prende forma in un contesto naturale unico, tra acque cristalline e macchia mediterranea. L’intero beach club, oppure singole aree, possono essere riservati in esclusiva e configurati in base alle diverse esigenze, offrendo un’elevata flessibilità nella gestione degli ambienti e dell’esperienza. La proposta è completamente personalizzabile, dalla disposizione degli spazi all’offerta gastronomica, con la possibilità di costruire percorsi su misura pensati per dialogare con il ritmo del luogo e con la dimensione più autentica dell’Argentario.

A pochi passi dall’acqua, tra la quiete della natura e il comfort del paesaggio mediterraneo, Isolotto è il luogo perfetto per vivere la costa toscana in un contesto di autentica bellezza. In entrambe le sue anime, Isolotto Beach Club invita a riscoprire la bellezza più autentica dell’Argentario, tra il ritmo lento delle giornate di mare, il contatto con la natura e una raffinata sensazione di evasione.

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