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“Tipici da spiaggia”, la cultura enogastronomica torna in riva al mare

Il 26 giugno, il 31 luglio e il 28 agosto in programma migliaia di degustazioni negli stabilimenti balneari aderenti al Sib-Confcommercio

Parte la seconda edizione di “Tipici da spiaggia“, la manifestazione ideata dal Sindacato italiano balneari aderente a Fipe-Confcommercio che prevede tre appuntamenti estivi volti alla promozione della tradizione enogastronomica italiana negli stabilimenti balneari della nostra penisola: sabato 26 giugno, sabato 31 luglio e sabato 28 agosto nei lidi aderenti al Sib, nel rigoroso rispetto delle disposizioni anti Covid-19, si svolgerà una serie di iniziative con protagonisti chef, ristoratori e imprenditori locali che racconteranno e faranno assaporare la storia del territorio e dei prodotti tipici.

In pratica, la bellezza dei nostri litorali sarà associata alla degustazione di specialità locali (vini, formaggi, olio, frutta, eccetera) e qualsiasi altro prodotto della nostra terra per rendere la vacanza unica ed esclusiva. «L’obiettivo – spiega una nota del Sib – è far conoscere i luoghi e apprezzarne le specialità locali: associare il territorio della vacanza ai prodotti tipici significa infatti anche valorizzare e promuovere le nostre eccellenze agroalimentari e i nostri litorali. Mare e cibo da sempre costituiscono il sinonimo perfetto di vacanza».

«L’abbinamento agricoltura-turismo – prosegue il Sindacato italiano balneari – è la chiave di volta per tornare a essere competitivi a livello internazionale. C’è ancora un’Italia da vedere e da scoprire, ma soprattutto da mangiare e da bere».

Chiosa Antonio Capacchione, presidente del Sib-Confcommercio: «Sabato prossimo nei nostri stabilimenti balneari associati sarà distribuita tanta frutta di stagione anche per combattere il caldo eccezionale di questi giorni. Siamo di fronte a un nuovo modo di vivere la vacanza affiancando due realtà del nostro made in Italy: l’offerta turistico-balneare dei 30.000 stabilimenti con la cultura enogastronomica, fondere il mare con la terra. Nella prima edizione abbiamo coinvolto oltre 250.000 turisti, quest’anno contiamo di arrivare a superare quota 500.000».

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Sib Confcommercio

Il Sindacato italiano balneari si è formalmente costituito il 14 dicembre 1960 e, attraverso la Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE), aderisce alla Confcommercio - Confturismo.
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