Di norma, il vino non è la bevanda più consumata sulle spiagge e negli stabilimenti balneari. D’estate i turisti preferiscono in genere una birra fresca oppure un buon cocktail, che possano aiutarli a combattere la calura. Ma c’è un’area geografica italiana che fa eccezione: è il litorale veneto, dove nell’agosto 2023 si è registrato il +15% di vino venduto negli stabilimenti balneari, rispetto all’anno precedente. Il dato è stato diffuso da LuigiWines, una società specializzata in indagini economiche nel settore enologico, e riguarda l’intera costa della provincia di Venezia, da Jesolo a Eraclea, passando per Caorle fino a Bibione.
Il tipo di vino più consumato, nemmeno a dirlo, è il Prosecco. Si tratta infatti dell’uva tipica di questa regione, graditissima da tutti gli appassionati di bollicine. Seguono i bianchi fermi come Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon.
Così Valerio Nadal, presidente di Condifesa TVB (che associa 10mila imprese agricole del territorio) e produttore vinicolo a Musile di Piave, commenta la statistica: «Il turismo rappresenta una fetta consistente del nostro business, e con esso l’economia legata all’enogastronomia. Non solo spiagge, ma anche un entroterra e un territorio meraviglioso che offre molte possibilità agli amanti dello slow tourism».
Aggiunge Franco Passador, presidente di Vivo Cantine: «Di fatto l’area di Venezia è un brand che si sta imponendo sempre di più come espressione di una tradizione, di una cultura e di una storia ricchissima e unica. Gli operatori turistici balneari sono stati bravi a valorizzare le nostre qualità e ad offrire tipologie di prodotto capaci di intercettare le diverse fasce di mercato, sia a livello nazionale che internazionale».
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