Gestito da una famiglia che ha deciso di portare ad Alba Adriatica l’esperienza maturata in un’altra attività sulla riviera romagnola, Merlibeach è uno stabilimento balneare pensato a tutto tondo, dalla ragione costruttiva all’emozione estetica e alla ragionevolezza funzionale.
Punto di forza è il ristorante affacciato sul mare: dalla colazione al pranzo, la scelta attenta di materie prime di alta qualità è il primo ingrediente per le proposte del Merlibeach. Un caffè, un cornetto e un cappuccino, un pasto o uno spuntino veloce – pizze, insalate, frutta, gelati – da godersi con calma nella veranda.