Ristorante storico della Riviera Ligure, a Ventimiglia, in provincia di Imperia, un’insegna che dal 1960 è un punto di riferimento per la grande cucina di pesce.
Avventura iniziata con Maria, ottima cuoca e Oreste Pani, che insieme piantarono i primi pali sulla spiaggia dando così vita al Marco Polo. Dagli anni ’80 la conduzione passa a Marco, figlio dei fondatori, che porta il ristorante a distinguersi nella gastronomia ligure anche grazie alle sue esperienze con grandi Chef, tra i quali Gualtiero Marchesi. Il locale si affaccia direttamente sulla spiaggia di Ventimiglia e per i suoi Clienti ha a disposizione lettini ed ombrelloni ma anche altri servizi come la libreria e il Ping Pong. L’ideale per trascorrere giornate di assoluto relax al mare gustando i piatti della cucina ligure in una delle località più rinomate della Riviera.